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Poissons & Fruits de Mer avec citron

Trouvé 9 recettes

Recyclage de fête : tartelettes au saumon fumé[...]

Bon ça y est, c’est passé. La saison d’abondance est terminée pour un an - oh il y aura encore quelques étapes obligées, les galettes, les crêpes, les[...]

Source: undimanche.blogspot.com
On ne s’en lasse pas : gambas à la plancha

  Encore une petite recette d’été, vite faite. Pour picorer. Pour se brûler les doigts. Pour le parfum prenant des gambas caramélisées. Pour attirer le chat.[...]

Source: undimanche.blogspot.com

Inspiration gravlax

Je savais que j’aimerais ça. Ce goût, cette chair moelleuse, cette consistance, la couleur rose-orangée du poisson. A chaque fois que je l’avais croisé, chez[...]

Source: undimanche.blogspot.com
Un kir à la Frégate et du porc aux palourdes

C’est un autre rituel d’été, de ces jours où on prend le temps. Descendre tranquillement au marché, jeter un coup d’œil aux poissons – mais il y a foule de[...]

Source: undimanche.blogspot.com
Kir, sardines marinées au fenouil et cocos de[...]

Les sardines toutes fraiches, brillantes, au dos bleu. Celles des marchés de bord de mer, auxquelles on ne peut résister. Si belles qu’on les mangerait[...]

Source: undimanche.blogspot.com
Recyclage de fête : tartelettes au saumon fumé[...]

Bon ça y est, c’est passé. La saison d’abondance est terminée pour un an - oh il y aura encore quelques étapes obligées, les galettes, les crêpes,[...]

Source: undimanche.blogspot.com
On ne s’en lasse pas : gambas à la plancha

Encore une petite recette d’été, vite faite. Pour picorer. Pour se brûler les doigts. Pour le parfum prenant des gambas caramélisées. Pour attirer le[...]

Source: undimanche.blogspot.com
Des travaux, un polar et du saumon confit

C’est étrange comme des travaux peuvent désorganiser le quotidien. A peine organisé d’ailleurs, le quotidien, un chaos maintenu dans des limites[...]

Source: undimanche.blogspot.com
Des travaux, un polar et du saumon confit

C’est étrange comme des travaux peuvent désorganiser le quotidien. A peine organisé d’ailleurs, le quotidien, un chaos maintenu dans des limites raisonnables.[...]

Source: undimanche.blogspot.com

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