Poissons & Fruits de Mer avec citron

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le colin et espadon avec sauce aux fines herbes 10 g d'ail 1,2 g de ciboulette 1,7 g de basilic 2,2 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Fumet de champignons 50 g de beurre allégé 60 g de jus de citron 250 g de champignons de Paris 80 g d'eau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour préparer les truites 1 g de sel 0,5 g de poivre Préparation 1 Préparons l'oignon... Aiguiser votre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 30 minutes Préparation 1 Calamars farcis - 1.1 Nettoyer[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des pâtes torsadées 1 l d'eau pure 3 g de sel 250 g de pâtes torsadées 10 g d'huile Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les feuilletés à la mousse de saumon fumé 100 g de saumon fumé 50 g de beurre 0,6 g de poivre[...]

Émietter le thon dans un bol avec une fourchette. Incorporer le fromage frais type St-Môret, les échalotes émincées, la[...]

Presser les citrons, réserver le jus. Décortiquer les crevettes (ôter les têtes et les carapaces). Les palcer dans un plat fermant[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation des champignons 200 g d'eau 40 g de jus de citron Préparation 1 Tagliatelles au citron et à la[...]