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Tartare de boeuf aux haricots plats, Tartare de boeuf et ses crudités, Tartare aux deux saumons et à l'aneth, Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat, Tartare de tomate-fraise-sardine et jus de roquette, Tartare de pêches sur sablé croquant aux spéculos
Les moules créoles de mamigoz : colombo, lait de coco., Moules au surumi et lait coco aux épices sur lit de riz., Riz, moules et pommes de terre/ riso, cozze e patate, MOULES MARINIÈRES, Moules parfumées à la tomate et au chorizo, Moules à la bière
Dim sum aux gambas à la farine de froment, Gambas flambées, Gambas aux épices façon orientale, Gambas aux endives et ses crêpes, Gambas au parmesan, GAMBAS A LA CITRONNELLE ET AU GINGEMBRE!
Lotte à l'ananas façon chinoise, Lotte à l'aigre douce façon chinoise, Lotte en friture, Lotte et pommes de terre sautées, Lotte au Banyuls - Madeleines de voyage, Lotte Safranée au Four, Parfums de Garrigue
Calamars aux poivrons, Calamars aux courgettes, au chorizo et au thym, Calamars à l'Escabèche, Comme Chez les Demoiselles, Calamars farcis à l'italienne et promenade dans Gaeta, Calamars farcis (encore !) mais légumes et crevettes cette fois !, calamars en petits rôtis...
Salade de blé aux crevettes, à la mangue et aux raisins, Salade de crevettes et de saumon aux poires, Salade de crevettes, bambous et ananas à la citronnelle, Salade de crevettes et de papaye, Salade de crevettes et ananas, SALADE DE CREVETTES ET ASPERGES
Pavés de saumon aux épices cajun et sa salade de blé, Pavés de saumon au miel et à la moutarde, Pavés de saumon grillés sur lit de linguine crémeux aux épinards, Pavés de saumon caramélisés, PAVÉS DE SAUMON A LA CITRONNELLE, Pavés de saumon miel moutarde et carottes glacées
Sushis aux gambas, Sushis, Sushis crus - VAM 2010 #1, Sushis chez Shiroi Hana, Sushis, Sushis floraux
Salade de riz au thon, Salade de thon aux pêches, Salade de thon et poivrons, Salade de thon et artichaut (endive, mâche oignon rouge), SALADE DE RIZ ET THON, Salade de riz au thon et asperges, vinaigrette grecque de Madame Anne
Rillettes de thon au st Moret - 10PP le gros pot, Rillettes de thon - 9FP pour 2 gros marmitons - 11PP, Rillettes de thon au kiri, Rillettes de thon, Rillettes de thon, Rillettes de Thon au Citron et au Gingembre
Brochettes de crevettes piquantes à la lime, Brochettes de crevettes et de pétoncles à la Jamaïcaine, Brochettes de crevettes aux agrumes, BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES À LA TESTE, BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES AU PESTO, BROCHETTES DE CREVETTES À LA CAJUN
LANGOUSTINES AU BEURRE À L'AIL, LANGOUSTINES POELEES AUX HERBES, SALADE D'ASPERGES, Langoustines au beurre à l'ail, Langoustines grillées, basilic, citron..., Langoustines rôties à la vanille et aux amandes, Langoustines "enrobées" de jambon cru et barquettes d'aubergines
Ceviche de pétoncles, quenelles de sorbet à l'avocat, Ceviche et Papas Rellenas, Ceviche aux fruits et à la menthe, Ceviche de tilapia, Ceviche de pétoncles au yuzu, Ceviche de pétoncles au poivre rose
Soupe de poisson aux châtaignes, Soupe de poisson et crustacés façon chinoise, Soupe de poisson et de crevettes aux tomates, La soupe de poisson ou la plage à la maison, SOUPE DE POISSON ET DE CRUSTACÉS (BOUILLABAISSE), Soupe de poisson
Tarte au thon light, Tarte au thon, Tarte thon - brocolis - 3,5PP, tarte au thon - 3,5FP - 5PP, Tarte au thon aux légumes du soleil, Tarte au thon et à la tomate