Poissons & Fruits de Mer sans macaroni mangue

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

Je vous offre une délicieuse recette aujourd'hui. Il y avait chez mon poissonnier des st jacques en promo, nous adorons et j'en ai profité pour réaliser une[...]

C'était trop bon ! plein de saveurs ! voilà un plat qui a fait plaisir à toute la famille C'est une recette que j'ai apprise lors du cours de cuisine que je[...]

Voici une troisième participation a des défis culinaire en quelques jours! Heureusement, je m'y prends à l'avance... :) J'adore participer à ces défis, ça nous[...]

- 500 g de poisson blanc (nous avons pris du Julienne) - 75 g de farine (il y en avait de reste) - 2 oeufs - 75 g de chapelure - huile d'olive - 1 citron[...]

Pour les frites à l'anglaise : 1 kg de pommes de terre type charlotte 2 gousses d'ail 1 c. à café de paprika 1 c. à soupe de thym 3 c. à soupe d'huile d'olive[...]

1 grosse pomme de terre agria 1 pomme de terre vitelotte 100 g de haddock 1 poireau 40 g de beurre 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 1 branche de thym 1/2 jus de[...]

Malgré le nombre de livres de cuisine dans ma bibliothèque, malgré les magazines que mes amies et ma famille me refilent, je me suis quand-même abonnée à un[...]

Une recette aux saveurs corses revue par Ottolenghi, lors de son périple à travers la Méditerranée. Ici, Ottolenghi travaille l’huile d’olive corse[...]

Actuellement la série avec Yotam Ottolenghi Voyage en Méditerranée repasse sur My Cuisine et j'ai choisi de préparer le poisson qu'il a préparé pendant son[...]

Et oui encore des Saint Jacques, cette année, je vous l'ai déjà écrit, je suis accro et addict aux St Jacques. Ne me demandez pas pourquoi, c'est comme ça,[...]

Une jolie recette pour cette fin de semaine festive. C'est léger, c'est parfumé et c'est très bon. Pas de complication particulière pour réaliser la recette,[...]

Voilà le résumé d'un week-end agréable ... mais très actif ! ;o) Début de journée, samedi, comme tous les débuts de samedi ... Marché Forville à la première[...]