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tartare de crevettes à la mangue - 1PP/ personne, Tartare de crevettes et kiwi, Tartare de maquereau, Tartare / Pizza méditerranéenne l'histoire d'un soir, tartare saumon-betterave, avocat-citron, riz-pavot et mangue, Tartare d'ananas, groseilles blanches et abricots; parfumé au gingembre et lait de coco
Pavés de saumon (ou filets de poisson blanc) et sauce citronnée, Pavés de saumon en papillotes aux épices cajun et légumes du printemps, Pavés de saumon, salsa au fenouil et à l'orange, ~Pavés de saumon, salsa au fenouil et à l'orange~, Pavés de saumon sauce vanille, Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique
Tarte au thon improvisée., Tarte au thon, épinards et oseille à la pâte à tarte aux farines de riz et sarrasin et algues, Tarte au thon improvisée., Tarte au thon et à la tomate de mon enfance, Tarte au thon, épinards et oseille à la pâte à tarte aux farines de riz et sarrasin et algues, Tarte au thon improvisée.