Poissons & Fruits de Mer sans cheddar betterave

3è recette apéritive à base de saumon, Après mes amuse-bouches au saumon fumé sur lit de feuille de brick et mes surprenantes verrines de saumon fumé au kiwi[...]

Ma belle-sœur me parlait de ses aumônières de truite à la tomate et aux échalotes et je trouvais que c'était une bonne idée, à tester. Sauf que les tomates se[...]

ma dernière petite création, mon petit millefeuille de homard et sa chantilly de bisque . seul outil essentiel, un siphon. le reste est très simple. une belle[...]

La Touvre est une rivière du sud-ouest de la France, fruit d'une importante résurgence (me demandez pas ce que c'est , j'ai lu l'explication, mais c'est trop[...]

C'est dimanche soir, pas envie de se lancer dans de la grande cuisine, mais envie tout de même de se régaler ?! Voici une recette toute simple, facile et[...]

Suivons la flamme olympique qui partira demain pour un périple de 65000 kms à travers la Russie. Voici un met célèbre de la cuisine russe, cuisiné en version[...]

Ingrédients: - 1 pomme de terre cuite - 1 oignon émincé - 200 gr de cabillaud - 1 càs de crème fraîche - feuilles de brick - huile d'olive, jus de citron -[...]

Bricks Rapides Thon, Fromage et Oeuf. Voici une recette minute vraiment délicieuse que je me dois de mettre en ligne même si je n'ai pas de photo ( de toutes[...]

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 pavés de saumon 500 g de blancs de poireaux 1 oignon crème fraîche sel, poivre, beurre, huile d'olive 4 feuilles de brick[...]

Pour 6 à 8 personnes Un moule à cake Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 45 min 1 paquet de bricks (10 feuilles) 2 pavés de saumon sans arrêtes[...]

Je continue sur ma lancée pour écouler mes légumes de la semaine dernière. Des poireaux et des carottes, une association sûre. De même que poireau-crabe. Ainsi[...]

Il y a quelques temps j'ai repéré sur Cotesoleil's Weblog une recette parfaite pour une entrée : des mini-croustades au crabe et aux poireaux . C'était[...]

Curry de crevettes à la noix de coco Aujourd’hui voilà notre rendez vous habituel autour de la BatailleFood, créé par Jenna du Bistro de Jenna . Pour la[...]

Je voulais faire une petite pastilla, ma pâte brick était toute craquelée, inutilisable... ! Je n’avais pas le temps de préparer une autre pâte,[...]

Des petits triangles farcis de saumon et de purée relevée au raifort. Croustillants, piquants, savoureux. Pour 20 triangles : 10 feuilles de brick 500 g saumon[...]

OU BRICKS ORIENTALES A MA FAÇON Je me suis rendu compte qu'il y avait peu de recettes du Maghreb sur le blog. Pourtant, à la maison, nous somme plutôt fan de[...]