Poulet & Volailles

L’événement  Québec Exquis est de retour!!! Et quand un des restaurants participants t'invite à essayer son menu, tu ne peux qu'accepter la belle invitation![...]

Le Canard Goulu fête ses 15 ans cette année! Plein de surprises étaient offertes  pendant la saison estivale dont certains produits à prix spéciaux comme ces[...]

Cela faisait longtemps que je voulais vous donner une recette du fameux « Beer in the butt chicken », mais les circonstances on fait que j’ai dû attendre un[...]

Juste avant de partir pour mes vraies vacances et de mettre mon cerveau à « off » ( ce qui est à peu près impossible!!! ), je me devais de partager avecvous[...]

Le weekend dernier, j’avais le goût de manger du canard. C’était parfait, j’avais justement 2 poitrines de canard confites qui trainaient dans mon congélateur[...]

Je n’ai pas vraiment d’anecdote à vous raconter pour ce weekend sinon un fait : Faire l’épicerie peut-être un sport dangereux! En effet, pas plus tard qu’hier,[...]

Je dois commencer par vous souhaiter la Bonne Année…avec un peu de retard mais bon, les vacances, elles n’étaient pas que pour vous hein?!? Et que dois-je vous[...]

Il y a belle lurette que je me cherchais une recette de sauce BBQ maison qui ferait en sorte que je pourrais manger de ailes de poulet tout en sachant ce que[...]

Un peu avant les fêtes, j'ai reçu un beau cadeau de T-Fal , un superbe autocuiseur Clipso ! ( Ok, y'a bien juste une personne qui cuisine un peu, beaucoup,[...]

Les bulles, c'est festif et synonyme de joie. Mais c'est fameuses bulles ne sont pas seulement bonnes à boire au verre, elles peuvent aussi apporter plein de[...]

Je suis certaine que je ferai plaisir à plusieurs d'entre vous en proposant cette recette de poulet Général Tao qui ne nécessite l'utilisation d'aucune[...]

À chaque fois où j’ai dégusté un poulet portugais, je me suis dit qu’il serait bien de m’essayer à en faire un à la maison. Des fois, ça[...]

J’ai longtemps cherché la recette parfaite pour faire un poulet au beurre maison. Jusqu’à tout récemment, mes tests s’étaient avérés plus ou[...]

Tout le monde connaît le poulet Général Tao ou encore le poulet aux arachides. D'ailleurs, ces deux mets très typiques sont très appréciés dans les restaurants[...]

Ce soir j’ai reçu une demande spéciale…celle d'une recette assez spéciale pour impressionner et avec un ingrédient précis. Heureusement pour moi, l’ingrédient[...]