Poulet & Volailles

INGRÉDIENTS 300g de blanc de poulet 150ml de lait de coco 300g de cacahuètes grillées ( ou de beurre de cacahuètes) 1cc de curry vert 1 gousse d'ail 1cc de[...]

INGRÉDIENTS: pour 4 personnes 2 blancs de poulet 1 gros oignon 3 tomates bien mûres 6 dattes à texture tendre et très sucrées (rajouter selon les gouts) une[...]

INGRÉDIENTS pour environs 25 petits feuilletés 1 rouleau de pâte feuilleté 300g de viande de poulet ou de dinde Un demi oignon Une petite carotte 2 gousses[...]

INGRÉDIENTS: pour 12 Samossa 6 feuilles de brik 200g de poulet 250g de ricotta 1 oignon 1 pomme de terre Noix de muscade, mélange 5 épices, sel, poivre RECETTE[...]

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes) 400 g de pâtes Penne Pulpe de 3 tomates fraiches 1 cs de concentré de tomate Blanc de poulet coupé 2 oignons blanc ou rouge[...]

INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 1 poivron rouge, 1 poivon jaune et 1 poivron vert 1 oignon 1 blanc de poulet 200g de champigon de paris 200g d'épinard[...]

INGRÉDIENTS: pour 12 pièces 3 feuilles de brick 1 blanc de poulet 1/2 oignon 2 feuilles de laurier 1 œuf 50g de fromage rappé 1 cc de curry pour  poulet Sel,[...]

INGRÉDIENTS: pour 4 personnes 2 blancs de poulet 300g de champignons de paris 2 feuilles de laurier Filaments de safran Curcumin Cannelle Paprika Sel Poivre[...]

INGRÉDIENTS: pour 12 brochettes environ 2 blancs de poulet Pour les marinades: Marinade miel ,moutarde et estragon 2cs de miel 2cs de moutarde forte 2cc[...]

INGRÉDIENTS: pour 4 personnes 2 blancs de poulet 4 pomme de terre moyennes 200g de champignons de paris frais 40de noix 2cs de fromage frais 2cc de parmesan[...]

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 2 blancs de poulet 2 carottes 2 courgette 1 gros oignon 200 g de champignons frais ( ou en boite) 20cl de lait de coco 1[...]

INGRÉDIENTS: pour un moule de 25cm de diamètre environ 1 poulet entier ( ou environs 6 cuisses complètes  ) 2 oignons 1 botte de persil et de coriandre 200g[...]

 INGRÉDIENTS pour deux personnes 1 blanc de poulet 3 oranges 1 poignée de raisins secs ( noir de préférence) 1 verre de riz basmati 30g de farine RECETTE[...]

Je dédie ce plat à tous mes amis marocains et surtout à Aly qui est à l'origine de ce defit que je me suis posé :) alors je ne sais pas si je l'ai réussie  [...]

INGR É DIENT 2 escalope de poulet une dizaine de figues séchées 2cs de fromage blanc Herbes aromatiques (mélange de laurier, sauge et origan dans mon cas)[...]

INGRÉDIENTS 1 blanc de poulet  ( ou deux cuisses) 1 gros oignon 1cs de ketchup 1 bol de riz Paprika sel poivre une pincé de 5 épices de chine ( facultatif)[...]

INGRÉDIENTS Salade iceberg roquette ( si disponible) 1 concombre des tomates cerises rouges et jaunes ( pour la couleur surtout) 300g d’escalope de[...]

INGRÉDIENT 300g de poulet 200g de champignons 200g d'épinards un verre de riz 30g de fromage 1cs de farine 5cl de lait 10cl de crème 2 verres bouillon de[...]

INGRÉDIENTS: 1 blanc de poulet 200 de champignons frais ( idéalement des champignons déshydratées asiatique) 1 oignon de taille moyenne 30 cl de lait de noix[...]

INGRÉDIENTS 1 fleure de bananier 1 mangue verte ( à défaut j'ai utilisé un concombre) 1 piment rouge 1 oignon rouge moyen 1 poignée de pousses de soja 200g de[...]