Poulet & Volailles avec bourbon

Le canard aime les fruits, c'est une évidence. Outre le canard à l'orange, il y a des tas d'autres façons de combiner l'aimable palmipède avec des fruits[...]

La petite sauce qui accompagne ce poulet est vraiment bonne. On y proposait du bourbon ou encore du rhum brun. J’ai opté pour le rhum et c’est ce petit plus[...]

Lait de poule ou egg nog en version originale. Paraît-il qu'on y ajoute une larme de bourbon, de rhum ou de brandy et qu'on le boit le soir de Noël. J'ai bu[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet[...]

Cette publication est le résultat d'un deuxième essai....le premier ne fut pas concluant...mais la petite sauce m'avait laissé un message très clair...à savoir[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet tikka[...]

Par ici, nous aimons beaucoup la pizza et...la sauce BBQ! La pizza est souvent préparée le vendredi soir et servie dans le salon, devant la télé (ce que nous[...]

Je me fais bien rare ces derniers temps sur la blogosphère, emploi du temps surchargé en cause comme à chaque fin d'année. Quelques jours avant Noël et son[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet tikka[...]

Le lait de poule est une boisson plutôt méconnue en France.... Tout de suite, on pense aux séries et films américains dans lesquels les acteurs sirotent cette[...]

Le lait de poule est une boisson plutôt méconnue en France.... Tout de suite, on pense aux séries et films américains dans lesquels les acteurs sirotent cette[...]

- 200 g de champignons de Paris - 100 g de têtes de pleurotes - 50 g de trompettes de la mort séchées et réhydratées - 100 g de girolles , 100 g de cepes - 4[...]

Farce : - 200 g de blanc de poulet - 1 blanc d' oeuf - 25 cl de crème liquide - ½ cuillère à café de vanille en poudre - Sel pyramide et poivre noir de Kampot[...]

- 5 hauts de cuisse de poulet - 1 sachet de 600 g d’ ananas surgelés - 1 gousse de vanille Bourbon - 1 gousse d’ ail pelée, dégermée et écrasée - 1 branche de[...]

- 6 oeufs - 2 tasses de lait - 1/4 de tasse de sucre - 1 pincée de sel - quelques clous de girofle - 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue - 1/4 de cuillère à[...]