Poulet & Volailles avec laurier

Maintenant que les fêtes sont terminées, il était temps pour moi de sortir mes nouveaux bouquins afin de tester quelques recettes. Cette année pour mon[...]

Même si elle est toute simple, cette recette est très savoureuse et peut sauver la vie un soir de semaine bien chargé. C'est ce qu'elle a fait pour moi, il[...]

C'est un plat Normand incroyablement simple à préparer et vraiment délicieux. Il faut sentir les effluves d'alcool à base de pommes qui se dégagent dans la[...]

Cette magnifique recette, je l'ai prise chez Mathieu , un nouveau blogueur québécois que je trouve très très très sympathique! sur son blogue, on retrouve des[...]

Quelle superbe soupe repas, n'est-ce pas??? Quand je l'ai vu dans le nouveau livre de Josée di Stasio, je l'ai mise immédiatement sur le menu de la semaine.[...]

La température pluvieuse d'hier m'a amené à préparer une bonne crème de poulet réconfortante. Je l'ai réalisée avec des carottes, des haricots verts et des[...]

C'est une vieille recette que je réalise à l'occasion depuis 16 ans. Elle date de l'époque où j'habitais Montréal lors de mes études en hygiène dentaire et[...]

Voici une recette simple et rapide à préparer. Elle est toute en douceur et toute en saveur. Mr. Tomates cerises et les enfants ont beaucoup aimé ainsi que[...]

C'est divin en diable! Un de mes fils s'est empressé de me dire de garder la recette. Il m'a dit que c'était le meilleur poulet qu'il est mangé. À refaire[...]

Une recette qui m'a inspiré, le soir avant lors d'une recherche fastidieuse. En fait, je suis en train d'éplucher le premier livre de cuisine de Stefano[...]

J'adore le coq au vin. Ma recette fétiche était celle de soeur Angèle, il y a quelques années de ça. Depuis, j'ai découvert le Coq au vin du Chef Curtis[...]

Très bon. J'ai fait cette recette à deux reprises. Cette fois-ci, j'ai fait cuire le poulet à la mijoteuse mode «low» 3 à 4 heures. Comme la première fois, ce[...]

J'aime les pâtes et cela, à toutes les sauces!!!! Je gardais cette recette en réserve au cas où je finirais par me déniaiser et déciderais de tester finalement[...]