Poulet & Volailles

Marre de la traditionnelle salade de riz ? Celle-ci est "de luxe", puisqu'il s'agit d'une salade de riz au magret séché, pêche et courgette. Très sucré-salé,[...]

Voici une recette issue de l'un des "thermomix et vous" : les filets de canard au poivre (au thermomix ou sans). Une recette super pratique puisqu'elle ne[...]

Je raffole de la volaille... D'où ma recette de dinde à l'aigre doux. Pour 2 personnes, il nous faut : 2 escalopes de volaille 1 oignon 10cl de sauce soja 1[...]

L'escalope de dinde aux champignons est un de mes grands classiques. Indémodable. Indétrônable. Pour 1 personne : 1 escalope de dinde 1/2 oignon 1 petite boît[...]

Au barbec' ou au four, une envie de brochettes de dinde marinées à l'aigre-doux, ça ne s'explique pas ! Par personne, on prévoit 2 piques à brochettes 1[...]

Pour les quelques derniers rayons de soleil , ressortons les marinades avec ce poulet mariné à la mexicaine. Pour 2 personnes 2 dos de poulet 2,5cl de jus de[...]

Le temps ne se prête pas au pique nique mais sachez qu'aux beaux jours, vous trouverez avec ces wraps au jambon de dinde et fromage frais une jolie[...]

Il fait beau, il fait chaud, et la salade est de retour ! Par chez moi c'est salade de mâche, noix, magret de canard et figues séchés. J'ai rajouté 2 petites[...]

17 minutes vous suffiront à régaler votre loulou avec cette purée de dinde, pommes de terre et carottes (pour bébé au thermomix). Une recette "saveurs[...]

Comme tout un chacun, j'ai des "périodes". Période coquillettes, période muffins ou encore période poulet. Et comme vous l'avez compris, je suis en plein[...]

A nouveau, une recette simple, rapide et goûteuses : les aiguillettes de poulet à la moutarde. A décliner avec de la moutarde à l'ancienne ou encore[...]

Quel dommage que ma photo ne soit pas au top ! Je vous laisse aller consulter l'originale , celle qui m'a donné envie de préparer ce poulet et champignons[...]

Pour profiter des dernières courgettes de l'été, je vous propose un tajine de poulet au riz et courgettes. Je raffole de ce type de cuisson qui permet une[...]

Depuis plusieurs mois, je suis abonnée à un magazine culinaire. Je vais d'ailleurs beaucoup plus souvent relever ma boîte aux lettres ;) J'y avais repéré[...]

Zero complexe avec cette escalope de poulet panée au sésame et cuite au four... Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde/poulet 2 càs de chapelure 2 càs de[...]

Le soleil est de retour ! L'ananas aussi. Pourquoi ne pas le marier au bleu et à la dinde ? La réponse en image ! Par personne 1 escalope de dinde/poulet 1[...]

Après mon velouté au lait de coco (faire un lien!), il me restait du lait de coco. La bonne aubaine pour un poulet au curry ! Je ne suis pas certaine que cette[...]

Dernière ligne droite avant les vacances et mon thermomix est loin de chômer. Il m'a préparé un super poulet basquaise (selon la recette du livre de base). Je[...]