Viandes avec farine

Il y a peu, j'ai réalisé que ce blog manquait cruellement de "classiques", ces recettes que tout le mon connaît a priori. Voilà pourquoi je vous propose ma[...]

Elles vous avaient manqué mes petites recettes façon Cyril Lignac , avouez ! Aujourd'hui, c'est escalopes de veau en croûte de noisettes. Sucré-salé, pour[...]

En panne d'idée pour vos repas de fin d'année ? Et pourquoi pas un rôti de bœuf en croûte, revenu à l’huile d’olive parfumée à la truffe ? C'était mon premier[...]

Voici mon arme secrète pour conquérir petit chéri d'amour encore et encore ! La pizza pommes de terre, lardons et crème. Selon lui (oui, je n'y ai jamais[...]

"Pour une soirée pizza réussie, il faut une pizza à la viande" (Citation provenant d'une source sûre...). Quelques minutes d'improvisation plus tard, on a la[...]

Qu'est-ce qu'on mange ce midi ? Une petite poêlée de viande hachée aux pommes de terre, à la crème et aux épices ! Pour 4 personnes, on prévoit 800 g de[...]

Mamamia, voici un joli osso buco. Pour une première, j'ai été agréablement séduite. Je pensais, à tort, que la recette était longue et fastidieuse mais pas du[...]

Si le soleil et la chaleur ont refait leur apparition, les soirées sont quand même frisquettes. J'ai donc toujours envie de plats bien consistants comme ces[...]

En période scolaire, je dois bien avouer que mon thermomix et ses livres assortis deviennent mes meilleurs amis. J'avais repéré des cannellonis ... que j'ai[...]

Dans le cadre de ma soirée tapas , j'ai proposé des feuilletés aux saucisses revisités, en forme de fleur (au thermomix ou sans). Je suis partie d'une photo[...]

Vous connaissez la recette coup de coeur ? Celle que vous apercevez et dont vous savez que la réalisation est imminente ! Et bien c'est celle-ci : l'escalope[...]

D'aspect peu ragoûtant, (j'ai presque été déçue en ouvrant le bol de mon thermomix), ce boeuf stroganoff s'est révélé être un plat très goûteux. Ce plat mijoté[...]