Viandes sans limonade homard

Les petites saucisses cocktail sont un classique du temps des fêtes dans ma famille. À chaque année, j'essaie de les cuisiner différemment.  J'ai trouvé sur[...]

J'avais fait ces saucisses quand j'ai reçu mes enfants mais j'ai oublié de prendre une photo, au Jour de l'an j'ai reçu à nouveau nous étions cinq personnes,[...]

Parce que je suis une élève modèle (pfff, très drôle), avec une amie, on se fait des après-midi travaux/études et au début, on allait dans des cafés et des[...]

J'aime TE-LLE-MENT le pulled pork que la recette d'Isa avec un filet de porc a vite pris le chemin de mes favoris. S'il y a bien quelque chose que j'aime dans[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Une casserole vraiment complète avec un petit gout sucré que tous aimeront!!! CASSEROLE DE BŒUF ET FÈVES AVEC BISCUITS AU FROMAGE -1 oignon haché -1 piment[...]

    J'adore le gammon, ce jambon anglais à cuire. Dès que je vais à l'épicerie anglaise de Bruxelles, Stone Manor , j'y récupère un de ces jolis jambons, de[...]

Chaque fois que je vais à l'épicerie britannique ' Stone manor ' , je reviens avec un ' gamon ', c'est à dire une portion de jambon de porc, désossée et[...]

Alors, je me suis finalement laissé tenter par ce chili de Ricardo. Il faut dire que servi façon poutine c'est bien attirant, en tout cas pour moi! C'est un[...]

Voilà bien une recette que je voulais tester depuis longtemps, manque de temps ou mettre la main sur une échine hihihi...enfin nous nous sommes régalés. La[...]

L’églefin que l’on orthographie aussi aiglefin est le cousin des gros poissons  qui peuplent les eaux froides de l’Atlantique nord et de la mer du Nord,  et[...]

Emincé de porc à l'aigre-doux   L'automne s'installe mais j'ai envie de garder de la couleur dans mon assiette et crise oblige, cuisiner le porc reste[...]

Comment ça? Une recette américaine m'aurait échappé? Heureusement, mon magazine de cuisine chouchou, Saveurs, m'a fait découvrir le pulled pork, du porc[...]

Cette année, j'ai eu une fixation culinaire, le "pulled pork". J'ai tellement mangé mon porc effiloché à la mexicaine que je n’ose même plus le faire. La[...]

Oh oh, tu tombes bien Voyageur ! Le Chaudron sort tout juste d’une phase « expériences de l’extrême » où on a découvert que le thé Lapsang Souchong remplace[...]