Viandes sans gorgonzola piment

Je fais souvent du jambon car mon chum et mes enfants adorent se faire des sandwichs pour leurs dîners. Alors, je leurs fait plaisir et moi j'en profite pour[...]

Voici ma recette très personnelle de jambon. Je l'a fait au four ou à la mijoteuse..selon mes humeurs!! MON JAMBON (MIJOTEUSE OU NON) -1 jambon avec os -2[...]

1 jambon à cuire avec os d'environ 5kg 3 ananas 1 bâton de cannelle 50 cl de jus de pommes 50 g de cassonade 2 gousses d'ail 1 oignon 20 à 30 clous de girofle[...]

- 1 L (4 tasses) de haricots blancs secs ou haricots Navy - Eau de trempage - 7 Tasses 1, 75 L d'eau froide, environ ( pour la cuisson) - 3 oignons , émincés[...]

- 4 à 5 lbs (1,8 à 2,2 kg) de jambon Picnic, avec l'os, avec la couenne, sans le filet - 1 oignon coupé en morceaux - ¼ tasse (45 gr) de cassonade - ¼ tasse[...]

Poitrin e de porc rôtie au citron vert, aux épices et à la cassonade JF Plante, Rôtir 1 poitrine de p orc 1 c. à soupe de gros sel 1 c. à soupe de moutarde en[...]

Une recette de jambon comme je l'aime, sucré un peu et plein de bon goût. Une recette que ma soeur m'a fait découvrir! Et avec l'os du jambon, pourquoi ne pas[...]

Des bonnes fèves au lard fait maison, un autre mets indispensable à la cabane à sucre! C'était mon repas cabane à sucre en fin de semaine avec une grosse[...]

Nombre de personnes - + 1 jambon cru de 5 kg 12 l de coca -cola ou autre) Clou de girofle 150 g de cassonade J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four[...]

Le fameux classique pour Pâques! Un jambon tout en saveur mais assez sucré. Celui-ci est très tendre à souhait. La prochaine fois je vais diminuer le sirop[...]