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MÉDAILLONS DE PORC À LA POMME GRENADE, MÉDAILLONS DE PORC À L'ÉRABLE, Médaillons de porc aux quatre épices de Noël, Médaillons de porc, sauce crème aux cerises de terre et purée de chou-fleur aux pois chiches, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc aux framboises
Escalopes de veau aux endives et mozzarella, Escalopes de veau à la tomate, Escalopes de veau au parmesan, poêlée de champignons aux épinards et à la crème, Escalopes de veau parmesan, sauce tomate et mozzarella, Escalopes de veau à la dijonnaise, Escalopes de veau au comté, pommes de terre sautées
Foie de veau aux raisins secs et au potimarron, Foie de veau aux poires, Foie de veau aux framboises et pommes de terre, Foie de veau au vinaigre de framboise, Foie de veau, gâteau de p de terre fondant, pomme verte, girolles et confit d'oignon, Foie de veau au Madère et Marc de Provence, pommes duchesses, champignons
Escalopes de dinde sauce aux morilles, Escalopes de dinde chasseur au cidre, Escalopes de dinde au Saint Agur, Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone, Escalopes de dinde alla piccata et pâtes au citron, Escalopes de dinde à la diable