Viandes sans loup mâche

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Tout d'abord, une info. Mon blog a été sélectionné par Madame Figaro avec 39 autres dans diverses catégories[...]

400 g de chair de liévre 300 g de viande de porc maigre 100 g de foie de veau 300 g de lard frais 350 g de barde de lard 30 g de truffes 30 g debeurre 40 g de[...]

chair de lièvre : 400 g viande de porc maigre : 300 g foie de veau : 100 g lard frais : 300 g barde de lard : 350 g truffes : 30 g beurre : 30 g mie de pain[...]

. C'est bientôt Pâques, vous le savez ... Avant de partir pour une immersion dans mes racines parisiennes, je vous propose encore un peu de notre printemps[...]

Arrive le moment du plat de résistance de ce Menu … Il s’agit d’une recette de Pascal Féraud (chef 2 étoiles de la Tour Eiffel) parue dans le numéro d’été de[...]

Arrive le moment du plat de résistance de ce Menu … Il s’agit d’une recette de Pascal Féraud (chef 2 étoiles de la Tour Eiffel) parue dans le[...]