Viandes sans pamplemousse vanille

Si toi non plus tu n'as pas envie de dinde à Noël, voilà une belle alternative, un gigot d'agneau cuit à 120° pendant 7h dans une cocotte scellée avec une[...]

La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands[...]

Je viens de me rendre compte que je ne vous ai pas encore parlé de ce plat emblématiques d'Alsace. Un peu d'histoire: sous le nom de Baeckeoffe ou Baeckeofe ([...]

Vendredi soir 18 h 30 la semaine est finie , et qui est la follette qui a envie de gnocchis.. keskonmangemaman bien sur , et bien sur je n'en ai pas acheté de[...]

INGRÉDIENTS: une pâte feuilletée de la sauce tomate quelques tranches de jambon fumé 2 carottes PRÉPARATION Faire cuire les carottes 30 minutes dans de l'eau[...]

Jarrets de veau aux carottes et panais, gnocchis au beurre d'herbes fraîches La neige et le froid nous incitent à manger des plats mijotés et réconfortants.[...]

Gigot de 7 heures Une grande première, nous n'en avions jamais cuisiné, juste mangé (ce qui est déjà bien ☺ ). A force de voir, les recettes du gigot de[...]

Confinement oblige, on passe journées et week-ends à la maison alors autant profiter de tout ce temps pour remettre au menu les petits plats mijotés ! Agneau[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau au mile et aux épices, oignons nouveaux, courgettes au wok[...]

Jarrets de veau aux carottes et panais, gnocchis au beurre d'herbes fraîches La neige et le froid nous incitent à manger des plats mijotés et réconfortants.[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Filet d'agneau, risotto de potimarron et légumes de saison Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau[...]