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Panna cotta au chèvre et aux noisettes, Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés., Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges et coeur chocolat
Macarons au chocolat blanc, décorés de chocolat noir, Macarons au chocolat fourrés à la chantilly pain d'épices, Macarons vanille, crème au beurre banane vanillée, Macarons en coeur à la chantilly cannelle (st valentin), Macarons à la pistache, recette inspirée de pierre hermé, Macarons Choc-Orange
SABLÉS À LA CASSONADE, MASCARPONE À L'ORANGE, SABLÉS CHOCOLAT-MENTHE, Sablés double-chocolat - Daring Bakers, Sablés de Noël danois : Jødekager et Sukkerkager, Sablés aux noisettes et coquilles St Jacques parfumées au gingembre, Sablés à la verveine pour accompagner des "fraises/framboises"des bois
Cheesecake Glacé Épicé au Chocolat Caramel., Cheesecake (sans cuisson) au brillat savarin, fruit de la passion et mangue , une recette du chef du Frenchie, CHEESECAKE DE RAYMONDE AUX BANANES FLAMBEES, Cheesecake salé au chèvre et aux herbes, Cheesecake de Mascarpone Tipo Tiramisu / Cheesecake à la Mascarpone Façon Tiramisu, Cheesecake fraise-chocolat blanc aux biscuits roses
Biscuit roulé , mousse chocolat blanc & framboises, Biscuit Roulé Pistaché fourré au Lemon Curd Léger, BISCUIT ROULÉ FRAMBOISES CURD ET CHOCOLAT, Le biscuit roulé à la crème vanillée et fruits rouges, Le biscuit roulé à la goyave..., Biscuit roulé à la groseille (sans gluten et sans lait)
MADELEINES AU SAUMON FUMÉ ET FROMAGE À LA CRÈME, MADELEINES SALÉES AUX HERBES ET AUX OLIVES, Madeleines aux petits pois / lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes, Madeleines d'Halloween avec éclats de Salidou et leur confiture de potimarron à la cardamome, Madeleines sans peur et sans reproche, Madeleines au chocolat fourrées à la crème de calissons