Cilbir, oeufs pochés au yaourt à la turque Je ne sais pas si vous connaissez le ciblir , une spécialité turque souvent dégustée au petit déjeuner, composée d'[...]

Soupe veloutée de petits pois et feta Vu le temps et mon envie de vert, je suis encore très soupe ... du printemps, en ce moment. Je vous propose donc un[...]

Gâteau magique aux fraises Le gâteau magique (quel joli nom n'est-ce pas ?) est très séduisant surtout si vous aimez les textures proches du flan. Il est[...]

Vingt recettes avec les petits pois Comme pour les asperges , aujourd'hui je vous propose un petit récapitulatif de recettes avec les petits pois . Vous en[...]

Boulettes de viande à l'asiatique (cuites au four) Ces boulettes de viande à la sauce asiatique (à base de sauce soja , sucrée salée) sont un régal qui se[...]

Recettes des Pouilles. Focaccia Nous continuons notre joli périple dans les recettes régionales italiennes ... en allant aujourd'hui encore au Sud (après la[...]

Galaktoboureko : gâteau grec à la pâte phyllo et crème pâtissière Si vous cherchez un gâteau grec traditionnel de ceux sucrés (oui !) avec des textures et un[...]

Pâtes aux asperges comme en Italie Ces pâtes aux asperges toutes simples, fraîches, savoureuses et très italiennes (des petits détails qui changent tout) font[...]

Velouté de courgettes et petits pois Voici une petite soupe toute douce de printemps, légère, très végétale et qui change. À déguster même tiède si plus[...]

Charlotte aux fraises C'est la saison de la charlotte aux fraises ! Il faut dire que l'envie de ce gâteau léger et fruité ne manque jamais. Aujourd'hui je vous[...]

Gratin de pomme de terre individuel Voici un accompagnement ou même une mini entrée parmi d'autres qui est d'une simplicité enfantine (deux ingrédients) et qui[...]

Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Cette mousse express aux fraises à base de mascarpone et yaourt grec (ou de ricotta) est devenue ma complice.[...]

Sirop de fraises maison L'été qui approche le donne envie et me fait penser aux sirops de fruits. Je vous ai déjà proposé du sirop de nectarines et aujourd'hui[...]

Brochettes de poulet à l'asiatique (crédits : A. Jeannette / Digimiam ) Après les hamburgers à l'asiatique , les boulettes de viande à l'asiatique ,[...]

Tortellini façon paella, sauce ail safran et crevettes sautées L'autre jour, comme vous savez, j'ai animé deux ateliers autour des pâtes fraîches Giovanni Rana[...]