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Recettes:

Mon

Peu d'activité sur ce blog depuis quelques semaines, de nombreuses semaines, c'est selon l'appréciation que l'on peut avoir du temps qui passe. Lentement. Trop[...]

Source: petitsrepasentreamis.blogspot.com
Fenouil caramélisé sur croustinette de quinoa ([...]

Me revoilà pour quelques instants de partage par ici. C'est pour la bonne cause, je vous en parle dans une minute. Mais c'est que vous m'avez manqué depuis[...]

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Blanc-manger aux fruits rouges [ Selon Cyril[...]

Bien, bien, bien ... 6 jaunes d'oeufs utilisés pour mes 2 crèmes glacées, 6 blancs d'oeufs qui se languissent donc dans mon réfrigérateur depuis 24h ... Mousse[...]

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Pumpkin tart [ à ma façon ]

N'en déplaise aux puristes-amateurs, chez Petits repas entre amis , la coutume est respectée pour la 3è année consécutive ( oups ... ça sent le déménagement ça[...]

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{ Mon } Poulet basquaise

Je dis " Mon " car comme tout plat régional, certains diront qu'il n'est pas LA recette du poulet basquaise ! Pour 2 personnes : - 4 petits pillons de poulet[...]

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Panais rôtis au four

Une petite pause " légumes " entre 2 plats de Fêtes. Je suis en pleine découverte des légumes, dits " oubliés ". Après le rutabaga ( pour ceux qui n'ont pas[...]

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Rouleaux de printemps au four { version thaï }

Pas de nems, ni chinois ni vietnamiens ni quoi que ce soit d'autre, mais des rouleaux de printemps, pas frits mais rôtis au four, et thaï, si, si ! Le passage[...]

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Chili con tofu

Si proche de la frontière mexicaine et historiquement sur le territoire mexicain ( pour la petite histoire, la Californie appartenait au Mexique jusque dans la[...]

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Salade thaï aux crevettes

Une salade fraîche & exotique, c'est ce que je vous propose pour un déjeuner au soleil sur le pouce. Complète & légère, elle sera l'alliée de votre[...]

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SoUpE jApOnAisE aU mIs0 ( maitake, soba au thé[...]

Dernier billet du mois de mars ( et pas n'importe lequel, le 300è ! ) et comme l'envie de mettre un terme à une météo désastreuse, pluvieuse, venteuse, froide,[...]

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Tartine(S) tomate green zebra-pêche { &[...]

S'il ne s'avère pas mon magazine français favori de cuisine, Zeste se classe allègrement dans mon Top 5 ( J'adore Fricotte aussi, et vous ? ) et je n'ai pas[...]

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Porridge aux graines de chia, de lin & flocons[...]

J'ai trouvé des graines de chia ... !! Hi-Ha !! Tellement contente ( il n'y en avait pas pas dans mon magasin bio au début de l'éte ) que je n'ai pu patienter[...]

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Bortsch russe mais Vg { борщ ...

... ou borsch, ou bortch, enfin ma soupe à la betterave ! La soupe est en Russie un plat typique et convivial proposé sur les cartes de tout restaurant qui se[...]

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Pâte à tartiner aux noisettes grillées { ou ...

... la décadence poussée à son paroxysme ! } Longtemps j'ai déblatéré sur la pâte à tartiner dans laquelle tout le monde ( oui, tout le monde ) a, au moins,[...]

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Salade d'aubergines grillées & grenade { avec[...]

... encore de l'okara dedans ! } L'autre soir, Petit mari m'invite à dîner ( c'est chouette d'avoir trouvé une babysitter sympa pour notre Minipouce ... nous[...]

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