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Recettes:

Empanadas traditionnelles

Ingrédients Proportions pour: 24 empanadas 2 pommes de terre 15 g de beurre 2 oignons hachés 3 oignons nouveaux (ciboule) hachés 1 poivron rouge coupé en[...]

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Empanadas à la confiture de lait

Ingrédients Proportions pour: 12 à 15 empanadas Pour la pâte à empanadas 9 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 250 g de farine tamisée 50 g de beurre[...]

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Blinis maison garnis pour l'apéritif

Ingrédients Nb de personnes : 6 Pour les blinis 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 25 cl de lait 1 œuf battu en omelette 1 cuillère à soupe de[...]

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Fricassée de poulet à la guyanaise

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 kg de poulet en morceaux (cuisses, pilons, ailes...) Sel et poivre du moulin 2 citrons verts 3 gousses d'ail épluchées[...]

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Pâtes carbonara

Ingrédients Nb de personnes : 4 400 g de spaghetti 200 g de lardons 5 jaunes d'œuf 80 g (60 +20) de parmesan râpé Sel et poivre du moulin Ajouter à votre[...]

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Tranches de melon au porto

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 (gros) melon 12 cuillères à soupe de porto Ajouter à votre liste de courses Votre liste de courses à portée de main où[...]

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Rôti de porc au lait avec pommes et pommes de[...]

Ingrédients Nb de personnes : 6 2 cuillères à soupe d'huile végétale (avocat par exemple) 2 rôtis de porc d'environ 1 kg chacun 3 gousses d'ail émincées[...]

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Gâteau de flocons d'avoine aux myrtilles pour[...]

Ingrédients Nb de personnes : 8 2 mesures de myrtilles fraîches ou congelées (ou d'autres fruits) 2 mesures de flocons d'avoine (1 litre en tout) 1[...]

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Confiture pommes pêches

Ingrédients Proportions pour: 6 ou 7 pots (en fonction de la taille) entre 20 et 25 pêches non épluchées (3 kg une fois dénoyautées) 600 g de pommes[...]

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Confiture de pêches sans la peau

Ingrédients Proportions pour: 10 à 12 pêches 1 kg de chair de pêches épluchées (envrion 10-12 pêches) 300 g de sucre en poudre 1 jus de citron[...]

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Confiture de rhubarbe

Ingrédients Proportions pour: 1 kilo 500 de rhubarbe 1,5 kg de rhubarbe, pelée et coupée en petits dés 1,5 kg de sucre en poudre le jus d'un citron 1[...]

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Confiture de pêches express

Ingrédients Proportions pour: 3 kg de pêches 3 kg de pêches (environ 18 à 20 pêches) 1,5 kg de sucre en poudre le jus d'1 citron 1/2 gousse de[...]

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Confiture pomme rhubarbe

Ingrédients Proportions pour: 1 kilo 500 de rhubarbe 1,5 kg de rhubarbe, épluchée et coupée en petits cubes 3 belles pommes (environ 500 g) pelées et[...]

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Serpent de saucisses en pâte feuilletée

Ingrédients Proportions pour: 1 serpent avec 18 "anneaux" 6 saucisses de Strasbourg (knacks) 1 pâte feuilletée 1 olive coupée en rondelles[...]

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Knacks momies

Ingrédients Proportions pour: 6 momies 6 saucisses de Strasbourg (knacks) 1 feuille de pâte feuilletée Ajouter à votre liste de courses Votre liste de[...]

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