Je pense que vous connaissez tous le magasine "Fou de pâtisserie", et bien j'y ai trouvé une tartelette qui m'a fait envie et je l'ai réalisé à ma façon.[...]

Je n'ai qu'un mot, "tuerie"! Nous nous sommes régalés!! Pas compliqués et rien à voir avec les pains à hamburger industriels. Je n'ai rien inventé sur ce coup[...]

Une délicieuse tartelette aux saveurs exotiques recouverte d'une chantilly vanille légèrement sucrée. Simple et vraiment délicieux, j'ai beaucoup apprécié ce[...]

Un Saint-Honoré fraise/framboise et chantilly! Pour déguster ce délicieux dessert pas besoin de raison spéciale, mais ce sera une jolie façon de terminer votre[...]

Un peu beaucoup en retard mais elle est tellement terrible que je la poste quand-même! Une galette des rois réalisée avec une délicieuse pâte feuilletée[...]

Je ne suis pas une grande fan de pâte à sucre mais je dois admettre que certaines Cake Designers ont de l'or dans les mains... Je vous invite d'ailleurs à[...]

La pâte feuilletée inversée est pour moi est le must des pâtes feuilletées et pas plus compliquée à réaliser qu'une pâte feuilletée classique. Voilà la recette[...]

J'aime les desserts classiques et le Saint-Honoré est un de mes favoris. J'ai eu envie de le décliner à d'autres parfums. Aujourd'hui ce sera donc mangue,[...]

Pistache/framboises ça vous étonne? Il fallait bien que je tente dans une galette! Et bien j'ai adoré et je ne suis pas la seule!! Avant de vous proposer la[...]

Une bûche toute simple et délicieuse pour les fêtes! Ingrédients : Pour le biscuit joconde : 3 blancs d'oeufs + 3 œufs 130g de sucre 110g de poudre d'amande[...]

Un petit garçon qui ne peut pas manger de dessert le jour de noël c'est inconcevable. Donc je me suis fait une joie de lui préparer ces délicieuses tartelettes[...]

J'aime tellement le Douceur acidulé que je l'ai transformé en bûche pour les fêtes. J'ai utilisé un moule à bûche en inox Debuyer que vous pouvez trouver chez[...]

Il y a déjà un post sur mon blog avec un mille-feuilles caramel mais j'ai modifié la recette donc je vous donne la nouvelle version. Ingrédients : Pâte[...]

De délicieux petits choux praliné avec une pointe de café pour relever le tout! Ingrédients : Craquelin : 100g de farine 100g de cassonade 120g de beurre à[...]

Des framboises toujours des framboises mais pas de pistache!!!! J'ai voulu associer la douceur du chocolat Dulcey de Valrhona à l'acidité d'un fruit et quoi de[...]