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Recettes:

Petites crèmes pralinées, végétales ou pas, et[...]

Bon, je te le dis de suite, je n'ai pas réussi à écouler tout mon praliné, même si j'ai refait plusieurs fois le cake de la dernière fois ! Entre temps s'est[...]

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Les goûters du dimanche # Cake au praliné et[...]

J'ai retrouvé un pot de praliné au fond de mes placards, tu le crois que j'ai oublié un truc pareil ??? Parce qu'en général, un pot de praliné ne fait pas long[...]

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Gravlax de boeuf

Ami(e)(s) végé/vegan, fuis cette publication tant qu'il est encore temps !!! Je ne mange pas beaucoup de viande, alors quand c'est le cas, je me nous fais[...]

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Celui qui se prenait pour du pain, AKA le cake[...]

Oui oui, je te vois bien venir avec tes gros sabots, toi le troll , à me dire que ce n'est pas du pain. Eheh, pour une fois, j'anticipe ;-) Donc, cette recette[...]

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Classique #29 - Petits cakes caméléon au millet[...]

Je t'ai quitté avec du sucré en 2020, on se retrouve avec du sucré en 2021 ! J'ai souvent envie d'une touche sucrée en ce moment. Le confinement, l'école à la[...]

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Celui qui se prenait pour un kipferl noisette

Les kipferl à la vanille font partie de mes petits gâteaux préférés . Sans doute grâce à leur légère croûte de sucre. Ou à leur sablé incomparable. Ou à leur[...]

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Tartare de thon asiatisant (citron, gingembre[...]

et la bonne nouvelle, c'est que ça marche aussi avec du bœuf ou du saumon ! Je te présente la recette zéro difficulté, un max de compliments. Tu n'as que de la[...]

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Clafoutis à la brioche et aux myrtilles[...]

mais absolument délicieux aussi !!! Et puis rhooo ... j'ai utilisé des myrtilles congelées ... C'est une recette de Jean Sulpice que j'ai récupérée il y a des[...]

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Classique #28 - Les coquilles de poisson de ma[...]

Ca fait bien longtemps que je ne t'avais pas proposé de classiques dis donc. Celui-ci est en plus une recette de ma maman, faite, refaite et archi-faite,[...]

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Le gâteau qui aimait voyager, AKA le moelleux[...]

Je m'explique : un gâteau voyageur est un gâteau dont on te demandera la recette. S a recette et son esprit vont ainsi voyager de cuisine en cuisine, et ça,[...]

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Semoule de chou-fleur sauce firecracker

(J'adore ce nom de sauce !) Et j'adore aussi cette manière de manger le chou-fleur ! Il suffit de le mixer grossièrement, puis de le faire revenir en[...]

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Poulet à la moambe comme en Afrique

Et oui, à défaut de voyager en vrai, je voyage dans ma cuisine ;-) C'est Carine qui nous a fait découvrir ce plat lors d'un atelier cuisine. Carine est[...]

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Bouillon instantané magique

Alors je pourrais te faire croire que je cuisine régulièrement des bouillons de volaille ou de légumes, qui me serviraient ensuite à confectionner de délicieux[...]

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Un été à glandouiller et des croquettes de[...]

aka le jour où je m'aperçois que le dernier billet date du 3 juin ... Et oui, ce n'est pas que j'ai oublié de manger cet été, c'est plutôt que l'ouverture des[...]

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Biscuits double cacahuètes (ou sésame) AKA les[...]

Oui, parce que j'ai bien du les faire une dizaine de fois pendant notre confinement ces biscuits totalement addictifs ! Alors pourquoi double ? Et bien tout[...]

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