Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 2 h INGRÉDIENTS : Pour la panna cotta : - 500 g de mascarpone - 25 cl de lait - 100 g de sucre -[...]

Ah le Québec, quelle belle province ! Par cette recette, j'ai voulu retrouver la saveur d'une tarte qui m'avait tout particulièrement enchanté lors d'un séjour[...]

Envie d'un dessert rapide à réaliser, frais et doux à la fois ? J'ai ce qu'il vous faut ! Pour 6 personnes Temps : Cuisson : 20 minutes Repos : 4 heures[...]

La brioche buchty (ou buchteln) est d'origine allemande. Il s'agit d'un assemblage de petites brioches à la mie filante. Elle est délicieuse, moelleuse,[...]

Le spong cake : nous devons ce gâteau à la Duchesse Anne de Bedford, amie de la reine Victoria qui, pour combler ces petites faims, avait pris l’habitude[...]

Voici l'une de mes premières trouvailles culinaires. Il y a de cela 4 ou 5 ans, j'ai voulu testé un dessert en verrine (à l’époque je me contentais des[...]

Pour un tiramisu 100 % breton ! La recette reste la même que le tiramisu palets bretons-pralinoise , il vous suffit de réaliser une confiture de fraises (de[...]

J'adore le cheesecake ! A chaque fois que j'en mange je pense à l’Australie . Oui, je sais que ce n'est pas son pays d'origine mais je me rappelle en[...]

Sur la photo : cupcake Red velvet, glaçage mascarpone, cupcake cœur chocolat blanc, glaçage Nutella.

 Le chou avec notre petit Dexter INGRÉDIENTS : Pour 25 -30 choux (dépend de la taille donnée) Cuisson : une vingtaine de[...]

Mon petit frère est fan des Simpsons (j'avoue, je l'étais aussi !). Pour ses 19 ans, j'ai donc décidé de lui proposer un entremets composé de la friandise dont[...]

Voici la recette de l'une des plus capricieuses des gourmandises ! Qui n'a jamais raté une fournée de macarons ? On se demande toujours où cela a pu pêcher. Eh[...]

Ça y est, LES BEAUX JOURS ARRIVENT ! Quoi de mieux pour fêter ça qu'un entremets fruité et léger comme une plume (ou presque !) Composé d'un fondant à la[...]

Un entremet tout en reliefs composé d'un crémeux au chocolat, d'une chantilly au caramel, d'un praliné croustillant, d'une fine couche de chocolat craquante et[...]

Il n'y a pas que la célèbre pâte à tartiner aux noisettes dans la vie, il y a celle aux spéculoos aussi ! Ce bon petit biscuit à la cannelle peut, en effet[...]