Je me rends compte que je n'ai en fait jamais posté de recette de macarons sucrés. Il est bien temps de remédier à cela, avec une recette correspondant aux[...]

La petite folie du weekend réside en ce tiramisu, gourmand, crémeux, et parfaitement régressif :) Pour un petit tiramisu (4 personnes devraient largement[...]

Ingrédients - pour environ 5 mille-feuilles individuels : - 1 pâte feuilletée de bonne qualité (artisanale de préférence) - il est évident qu'une pâte faite[...]

Ingrédients (pour 8 verrines d'entrée) : - 1 melon à la chaire orange - 1/2 melon d'eau - environ autant de pastèque que de melon d'eau - 2 poignées de[...]

Pour inaugurer ce blog, je vous propose la recette de ces petits biscuits qui ne laisseront personne indifférent : ni vos papilles, ni votre gourmandise, ni[...]

Une petite recette d’enfance, qui plaira aux petits comme aux grands. Ma maman les faisait à la confiture d’abricot mais ceux de la photo sont à la[...]

Pour une quinzaine de mini cannelés il faut se munir de : - 50 cl de lait entier - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers - 2 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille - 2[...]

Voici une petite verrine de mon invention, tout à fait personnalisable, à base d'une crème de betteraves-fruits rouges-noisette. Cette verrine est apéritive[...]

En été, le four à pain familial devient souvent les coulisses de "soirées pizzas". Les pizzas maison aux extravagances gourmandes se font dorer la pilule[...]

Si l'envie vous prend de créer une véritable ruée sur vous lorsque vous entrez dans votre bureau, et par la même occasion de rassasier le féroce appétit - ou[...]

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées (pour ceux qui, comme moi, n'ont que trop rarement le courage de se lancer dans la pâte feuilletée, la pâte feuilletée[...]

Une petite viennoiserie qui nous vient de l'Est... J'avais réalisé pour la première fois ce Kringel à l'occasion d'une présentation orale d'un projet de[...]

Je dois l'admettre, on a beau être très gâteaux à la crème de pâtisseries à la maison, il y a un dessert signé Carrefour qui a toujours eu beaucoup de succès[...]

Pour réaliser des tartes sucrées, j'opte quasiment toujours pour une pâte sablée. Que la garniture soit fruitée, chocolatée ou pralinée, je trouve que la pâte[...]

Si l'on s'en tient à l'émission de Masterchef diffusée vendredi dernier, le baba au rhum semble presque requérir un diplôme en pâtisserie pour être réussi.[...]