Muakacha (moo-ah-ka-cha) est un mot arabe qui signifie "ridé". C'est pourquoi certaines personnes appellent ce dessert "Crinkle Cake" et "Phyllo Dough[...]

Voici la recette de mes légumes pour le seder de Roch Achana ,bien confit ,caramélisés à souhait Un vrai délice ! Légumes pour le Seder de Roch Achana[...]

Voici une recette de poulet Bruschetta , composée de tendres morceaux de poitrine de poulet enrobés d'ail et d'épices qui sont grillés, puis garnis de tomates[...]

Voici un plat qui est toujours présent chez moi pour Pessah . Un plat simple, délicieux, de saison , qui nécessite de jeunes fèves, car il est cuisiné avec les[...]

Aujourd'hui je vous propose la recette du riz croustillant au thon épicé du célèbre restaurant japonais moderne Nobu. Ce plat a été créé par le chef Nobu[...]

La Tanzia est le plat phare de Roch Hachana dans les foyers d'origine marocaine. Un plat à base de fruits secs , une sauce sucrée gourmande, qui se prépare[...]

Aujourd'hui pour les 74 ans d'Israël, je vous emmène à Jérusalem pour la recette des fameux "Bagel de Jérusalem " Ces bagels emblématiques super moelleux et[...]

Voici un délicieux plat Iranien à base de céleri et de viande bien moelleuse ,une recette que j'affectionne beaucoup puisqu'elle est l'héritage de mes racines[...]

Voici une recette facile et rapide de croissants de lune parfumés aux amandes , des biscuits sablés très faciles à faire et ne demandent que peu d'ingrédients.[...]

Voici une recette qui sent bon le printemps Une combinaison aux saveurs exceptionnelles ,parfaite pour Pessah! Un plat facile qui ne manquera pas de vous[...]

Mes Gourmands ,voici une idée de petits biscuits parfait pour vos Michloah Manot pour Pourim . Des petits roulés au noix et miel , très facile à faire pour une[...]

Les banatages sont un incontournable de la cuisine Tunisienne. Des croquettes de pomme de terre , fourrés au thon ou à la viande hachée , une fine croûte dorée[...]

Vous rêvez d'un gâteau au fromage bien haut et crémeux comme en Israël . J'ai la recette qui vous faut mes Gourmands ! Léger,crémeux et une texture aérienne,un[...]

S’il y a bien un légumes qui pourrait représenter Israël ,c’est bien l’aubergine ! L'aubergine est si populaire tout au long de l'année en[...]

Voici des biscuits roulés au chocolat super Gourmands ,ultra fondants,sans gluten fait avec de la poudre d'amande et casher le Pessah. Que demander de plus ![...]