Quoi de mieux pour le goûter par ce temps pluvieux, que de bons cookies tout chauds sortant du four? Cookies aux pépites de chocolat noir et chocolat au lait[...]

Un petit délice pour le dessert de ce dimanche : des tartelettes aux framboises. Par ce temps automnal, une petite envie de chaleur, alors je sors du[...]

Ce soir j'ai décidé de revisiter les lasagnes. Je prends les légumes que je trouve dans mon frigo : 3 carottes, 1 brocoli, 2 pommes de terre et 1 oignon. Je[...]

Tout le monde connaît le fameux cheesecake, ce gâteau au fromage frais qui se décline à l'infini : chocolat blanc - framboises, chocolat, citron... Aujourd'hui[...]

Ce week end, on m'a généreusement donné 4/5 kg de pommes du verger. J'adore les pommes, mais 4 kg à croquer ça fait beaucoup ! Alors pour ne pas gâcher tout[...]

Aujourd'hui c'est férié, j'ai bien le temps de nous préparer un petit goûter fait-maison. Alors c'est parti pour une bonne brioche tout chaude avec un bon[...]

A Noël dernier, le père noël m'a généreusement apporté une yaourtière et depuis ce jour, je fais tous mes yaourts maison. Il me restait du lemon curd de mon[...]

Grande fan de macarons, je me suis lancée le défi d'en réaliser. Grande première pour moi, mais toute pâtissière doit savoir faire des macarons. Alors c'est[...]

Quel plaisir de manger son pain fait maison. Depuis un an, je me suis mise à faire mon pain sans machine à pain et le résultat est plus que satisfaisant. Le[...]

Aujourd'hui je m'essaye à la viennoiserie et je fais des croissants. On aime tous déguster de bons croissants frais pour le petit déjeuner... mais par ce[...]

Pour le goûter aujourd'hui, je reste dans les viennoiseries et je fais des chaussons aux pommes et à la cannelle. En réalité, j'avais dans le frigo une pâte[...]

Avec des restes de levures du week end, un peu d'eau et beaucoup de farine, voilà un pain original par sa forme ! Je l'ai pétri hier soir, l'ai déposé dans un[...]

Encore un test de pain aujourd'hui ! Eh oui, c'est le week end, et j'aime bien manger un bon pain frais et fait maison :-) Pour ce nouveau test, j'ai décidé[...]

Noël approche à grands pas, les petits trépignent d'impatience à l'idée de recevoir leurs cadeaux et les grands pensent aux gourmandises qu'ils vont déguster[...]

Noël, c'est la période du bon pain d'épices. Qu'on le mange avec du foie gras, pour le goûter ou tout simplement au petit déjeuner, c'est toujours un régal ![...]