Voici l'une des verrines que nous avons dégusté à Noël, Une découverte en soi que cette association de saveurs entre cet exquis mollusque cru, coupé en fines[...]

Ce velouté porte bien son nom, il est doux en bouche, onctueux et crémeux à souhait. A l'occasion des fêtes de fin d'année, j'ai ajouté des brisures de truffes[...]

C'est mon cake de prédilection pour l'apéro, toasté en tranches puis en bâtonnets, en accompagnement d'un pesto de fanes de radis aux cacahuètes par exemple,[...]

Lors d'un vide grenier, j'ai fait l'acquisition d'un livre de cuisine italienne, " encore !!! "dirait mon homme ... (il a pas tort ..., Chutttt faut pas le[...]

Une envie d'essayer, c'est la saison du melon alors pourquoi pas tester en confiture avec ou sans épices ... Perso, ce sera gingembre et badiane mais à vous de[...]

Une promo pour des abricots à confiture m'a sauté au nez, que pouvais-je faire ... sinon en prendre un kilo pour tester une confiture avec du romarin ! A la[...]

Et oui ! je suis de retour ! Désolée de vous avoir laissés tout ce temps mais promis c'était pour une bonne cause, je préparais mon CAP de cuisine ! et oui, y[...]

Pour épater petits et grands au goûter ... ! Ingrédients : 2+2 oeufs 125g +125g de sucre 50ml+50ml de lait 125ml + 125ml d'huile neutre 175 g + 125 g de farine[...]

Et oui encore une recette inspirée de Cuisine TV. Cette fois, c'est une recette de l'émission L'italie au jour le jour avec Giada de Laurentiis que je partage[...]

J'ai testé la Carbonnade flamande de Hugues d'un Dîner presque que parfait à Dunkerque et c'est un délice .... C'est un plat simple et goûteux aux arômes[...]

Voici une idée toute simple pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands. Ludique, les plus jeunes pourront les préparer eux-mêmes avec les[...]

Avec cette grisaille persistante, j'aime me faire un petit velouté revigorant bien chaud et s'il est vite préparé c'est encore mieux ! Voici l'une de mes[...]

J'ai fait l'acquisition il y a quelques jours du livre " Jamie en 15 minutes" j'ai testé ce soir cette première recette qui m'avait tapé dans l'oeil ! Ce que[...]

Un peu des îles dans une coupe, cela fait toujours du bien ! Installez-vous, fermez les yeux et voyagez ... pardon dégustez ! Ingrédients pour 16 boules de[...]

Un poulet très sain car mariné sans la peau et cuit en papillote avec plein d'arômes entre le citron et les herbes de Provence... c'est l'une de mes recettes[...]