Quand Mr Gourmandise m'a ramené une perdrix (résultat de chasse de son papa), il a été sceptique quand je lui ai dit comment je comptais la cuisiner. Il était[...]

En ce moment mes poules ont les "fesses gelées" et ne pondent presque plus. Ce qui est un peu ennuyeux pour faire de la pâtisserie, surtout quand mes gourmands[...]

La tarte au citron meringuée est l'une de mes pâtisseries préférées. J'adore ce goût acidulé qui titille les papilles. Mais aujourd'hui j'ai voulu lui apporter[...]

J'avais fait il y a quelques temps des diamants cannelle-datte . Aujourd'hui je vous propose une version au chocolat toute aussi succulente. Cette fois, je les[...]

Voici une recette pour les amateurs de citron. Je pense que tout le monde connait cette spécialité corse qu'est la fiadone. Ce gâteau à base de brocciu, un[...]

Les abricots commencent à se faire rares sur les étales, et leur goût est en déclin aussi. Les derniers que j'ai achetés étant un peu fades, j'ai préféré les[...]

Comme il me restait encore quelques prunes, j'ai voulu réessayer mon association prunes-lait d'amande que j'avais vraiment aimée dans ce clafoutis . Cette fois[...]

Je ne sais pas si ce sera la dernière recette de courgette ronde farcie de l'année, mais en voilà une nouvelle. Cette fois j'avais envie de quelque chose de[...]

Voilà à quoi m'a servi mon pesto de poivron et chorizo réalisé hier. Je l'ai utilisé pour farcir des huîtres, grillées au four. Je ne cours pas après les[...]

Mon ostréiculteur (du marché) m'ayant dit que ce serait la dernière semaine qu'il aurait des moules (après elles seront en lait), j'en ai profité pour vous[...]

Envie d'une petite douceur avec votre café?! Si vous avez quelques blancs d'oeuf à passer, voici de délicieux petits financiers au chocolat. J'ai tout[...]

Ce n'est pas parce que les fruits d'été sont arrivés qu'il faut oublier les fruits exotiques. Ils restent mes fruits préférés car ils permettent de nous évader[...]

Je pense que vous aurez remarqué que j'aime les nouvelles expériences, et surtout modifier les ingrédients de base de recettes traditionnelles. Aujourd'hui[...]

De belles petites cerises ont eu envie de se glisser dans mon cake saveur pistache! Et pour cause, ce n'est pas la première fois que je les associe à des[...]

Voici une petite pizza qui m'a permis d'utiliser une de mes courges butternut qui commencent à perdre de leur fraîcheur sur mes étagères (en général, j'arrive[...]