Galette des rois sans gluten

Ingrédients: 2 belles poires 250 g de noix décortiquées 2 oeufs 45 g de fructose 5 g de cassonade (pour le goût) 2 cercles de pâte feuilleté de bonne qualité[...]

Ayant reçu un sac de noix la semaine dernière, j'ai décidé de réaliser une recette de galette des rois avec une frangipane aux noix, mais sans beurre, par ce[...]

6 personnes, 5.5 pp, 4.5 flexip.+* 25 cl de lait écrémé 80 g de beurre 41 % 6 g de stévia 150 g de farine tamisée 3 oeufs 1 jaune d'oeuf battu avec 1 cs d'eau[...]

10 personnes, 9.5 pp, 7 flexip.+** 70 g de beurre 41 % 10 g de Stévia 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 15 g de farine 150 g de framboises surgelées 2 pâtes[...]

...ou plus exactement "royaume" sans gluten ni lactose. Pour un premier essai, je suis plutôt satisfaite ! Ingrédients: 500g de farine mix pour pâtisserie +[...]

Pour les gourmands allergiques au gluten voilà deux variantes de recette de galette des rois. Recette avec des galettes de riz Ingrédients 2 galettes de riz[...]