Scones au lait ribot

Pour ce long week end je vous propose des scones pour le goûter ou le petit déjeuner , à vous de choisir . Des scones , c'est très rapide à faire , à cuire et[...]

Encore  une petite pause gourmande venue d'ailleurs. Un aspect craquelé et irrégulier ; une alliance de texture entre une pâte sucré et  une pâte feuilleté ;[...]

La première fois que j'ai vu des scones pas ronds, c'était dans un Starbucks à Hong-Kong (carotte-cannelle, un peu tiédi, trop bon avec mon lait de soja chaud[...]

Ingrédients : La pâte à scones - 250g de farine T.55 - 40g de sucre - 50g de raisins secs - 50g de beurre - 1 oeuf - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 11g[...]

Je viens d’inventer une nouvelle recette… Jusque là, il n’y a rien de mal. Sauf que ce n’était pas mon but au départ. En vérité, je voulais tout simplement[...]

Encore une petite pause gourmande venue d'ailleurs. Un aspect craquelé et irrégulier ; une alliance de texture entre une pâte sucré et une pâte feuilleté ; un[...]

J'évoquais l'autre jour avec un collègue de travail la difficulté de se nourrir "comme tout le monde" quand on est intolérant à des ingrédients de base comme[...]

J'ai eu un vrai coup de coeur pour ces petits scones, si délicieux et si rapides à faire ! En plus, on peut les manger avec du sucré ou du salé ! Que demander[...]