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Tarte aux pommes à l’Alsacienne 1 pâte brisée 1 kg de pommes 60 gr de sucre 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 oeufs quelques gouttes d’extrait de vanille 10 gr de beurre (pour le moule) 20 gr de farine (pour le moule) Préparation : Etaler la pâte dans un moule [...]
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