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Pour 4 personnes : 800 g de pomme de terre pour purée 6 c à s de lait de coco 4 c à soupe d'huile d'olive 4 cuisses de canard confite 1 mangue 1 bouquet de coriandre fraiche sel et poivre du moulin dans le panier d'un autocuiseur, faire cuire les pomme de terre pendant 2 [...]
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