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Ingrédients: 400 gr. farine (pour moi 290 gr. farine de riz, 110 gr. fécule de pommes de terre sans gluten) 160 gr. buerre à température ambiante 40 gr. sucre semoule 25 gr. levure de bière 8 gr. sel 400 gr. oeufs (7 grands) zestes de citron bio râpées [...]
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