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Directives
Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de tabasco vert sel/poivre Préparation: etape 1 Mélangez la crème liquide avec le tabasco vert, s [...]
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Ingrédients
- crème
- bouillon
- chou
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
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- chou
- cassis
- chantilly
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