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voici une petite recette toute simple, je ne saurais dire depuis combien de temps je fais cette mousse de foies de volaille , au moins 10 ans, donc, difficile à dire d'où vient la recette d'origine, au fil du temps je l'ai affinée à mon goût, en variant les assaisonnements, jusqu'à la con [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- pain
- piment
- cognac
- volaille
- noisette
- creme
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- pain
- piment
- cognac
- volaille
- noisette
- creme
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