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Ces petits batraciens n'effraient que les Anglais. Et leurs cuisses dodues ont une saveur exquise, selon moi supérieure à celle de l'escargot, surtout quand il est noyé sous le beurre et l'ail. La grenouille est apparue dans la gastronomie européenne au cours du XVI e siè [...]
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Ingrédients
- persil
- beurre
- farine
- poisson
- maïs
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Ingrédients
- persil
- beurre
- farine
- poisson
- maïs
- pêche
- grenouilles
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