Desserts

Retour dans le monde féérique des macarons. Objectif goûter réussi... En fait cette version est entre le fondant au chocolat fourré et le macaron puisque ne[...]

une première ces petits gâteaux des Whoopies ces petits gâteaux gourmands me tentaient depuis un petit moment et voilà l'occasion s'est présentée j'ai toujours[...]

une première ces petits gâteaux des Whoopies  ces petits gâteaux gourmands me tentaient depuis un petit moment et voilà l'occasion s'est présentée  j'ai[...]

Dis donc Sécotine, c'était très chocolat ce dimanche, non ? Mais naaaannnnn, juste une impression ... Il y avait aussi des chouquettes, Recette de la cuisine[...]

Dis donc Sécotine, c'était très chocolat ce dimanche, non ? Mais naaaannnnn, juste une impression ... Il y avait aussi des chouquettes, Recette de la cuisine[...]

Dis donc Sécotine, c'était très chocolat ce dimanche, non ? Mais naaaannnnn, juste une impression ... Il y avait aussi des chouquettes, Recette de la cuisine[...]

Me revoilà partie dans la confec tion de macarons ! Cette fois j'ai utilisé la recette réalisée au labo, bien calée, qui marche nickel. Et bien à la maison ,[...]

 La pâtisserie est un métier exigeant où l'on se lève tôt, où l'on travaille debout toute la journée. Il faut être à fond dans ce qu'on fait, rigoureux,[...]

Bon c'est pas du PH mais pour une fois je les trouve pas mal mes macarons! Donc quand on me demande de faire des macarons, ok je fais des macarons mais[...]

On m'a demandé si je savais faire les macarons, pour une soirée, pas de soucis je sais les faire le choix de fourrage est vaste, mais là il va falloir qu'il[...]

L'autre soir, mon homme reçoit un appel de son meilleur ami. Une invitation à manger et une demande qui m'a fait sourire:  "est-ce qu'Isa pourrait nous faire[...]

Avant de passer à 2010, voici ma récapitulation de 2009... Mes coups de coeur! Une recette par mois. Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom de la recette pour[...]

La dernière fois, on a voulu acheter un pudding avec Monsieur et on a été trop déçus... Il y avait de l'alcool dans notre pâtisserie et pas qu'un peu...[...]

Voici ma deuxième version de Tiramisu. La mousse au mascarpone est montée aux blancs d'oeufs. Bon, je ne vais pas vous dire que la mousse est légère, mais[...]

INGREDIENTS 1 pâte brisée 30 g de farine 30 g de maïzena 250 g de sucre 100 g de sucre glace 185 ml de jus de citron 315 ml d'eau 50 g de beurre doux 6 jaunes[...]