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Préparation : 30’ Cuisson : 20’ Ingrédients pour 4 personnes 2 homards 1 échalote 1 gousse d’ail 15 cl de calvados 40 cl de cidre 4 cuil à soupe de purée de tomate Persil frais Estragon frais Saindoux Beurre Huile Sel et poivre Préparation : Découper les homards en morceaux, pas [...]
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