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homard au calvados

Source: http://lemarmitondecesdames.blogspot.com

Directives

Préparation : 30’ Cuisson : 20’ Ingrédients pour 4 personnes 2 homards 1 échalote 1 gousse d’ail 15 cl de calvados 40 cl de cidre 4 cuil à soupe de purée de tomate Persil frais Estragon frais Saindoux Beurre Huile Sel et poivre Préparation : Découper les homards en morceaux, pas [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • tomate
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • cidre
  • calvados
  • saindoux
  • homard

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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