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Voilà la recette de notre menu de St Valentin que j'ai réalisée Pour 3 ramequins il vous faudra : 100gr de truite fumé (ou saumon fumé) 20 cl de crème fraîche liquide légère 3 feuilles de gélatine le jus d'1/2 citron 1 cc d'aneth [...]
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