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La tartelette aux œufs, originaire de Hong Kong, se compose d'une pâte légèrement feuilletée et d'un flan aux oeufs. Très réputée on en trouve dans les pâtisseries chinoises et dans tout bon restaurant de Dim Sum qui se respecte. Il existe aussi une variation avec une pâte sablée, c'est cel [...]
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Ingrédients
- beurre
- œufs
- farine
- lait
- vanille
- moule
- bouillon
- oeuf
- caramel
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- beurre
- œufs
- farine
- lait
- vanille
- moule
- bouillon
- oeuf
- caramel
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