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La Bûche aux Poires

Source: http://gaelleetgourmandises.blogspot.com

Directives

Pour   8 personnes : Le biscuit cuillère (C. Felder) : 4 œufs 0.120 Kg de sucre semoule 0.120Kg de farine 0.050 Kg de sucre glace Préchauffer le four a 200°C. Fouettez les blancs en neige et ajoutez le sucre petit à petit pour que vous obteniez une [...]

Lire la recette au temps de gaelleetgourmandises.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • gingembre
  • farine
  • lait
  • compote
  • chocolat
  • glace
  • gélatine
  • maïs
  • cassis
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • creme
  • larges
  • ganache

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • gingembre
  • farine
  • lait
  • compote
  • chocolat
  • glace
  • gélatine
  • maïs
  • cassis
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • creme
  • larges
  • ganache

Difficulté: Difficile

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