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Filet mignon de porc au sirop d'érable et aux épices, écrasé de topinambours et marrons

Source: http://une-pincee-d-epicurisme.blogspot.com

Directives

Ingrédients pour 4 personnes : * 1 filet mignon de porc * 1/2 chou rouge * 8 topinambours * 1 grosse boîte de marrons cuits * 1 cube de bouillon de poule * 4 cs + 6 cs de sirop d'érable * 2 cs de sauce soja * 1 cc de gingembre en poudre * 2 cc de cannelle * 20 g de beurre * Huile d'oliv [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • gingembre
  • salade
  • soja
  • cannelle
  • bouillon
  • huile
  • volaille
  • poule
  • chou
  • épices
  • topinambours
  • cassis
  • sirop
  • marrons
  • olive
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • gingembre
  • salade
  • soja
  • cannelle
  • bouillon
  • huile
  • volaille
  • poule
  • chou
  • épices
  • topinambours
  • cassis
  • sirop
  • marrons
  • olive
  • epices

Difficulté: Difficile

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