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Velouté de potiron à la farine de châtaigne

Source: http://serial-baker.blogspot.com

Directives

En cette saison, j'aime bien manger de la soupe (un peu comme tout le monde). J'apprécie tout particulièrement les soupes au potiron. J'ai découvert qu'en y ajoutant de la farine de châtaigne, on obtient une texture de velouté très agréable, en plus de rehausser le goût du potiron.  [...]

Lire la recette au temps de serial-baker.blogspot.com

Ingrédients

  • muscade
  • farine
  • cumin
  • épices
  • cassis
  • potiron
  • châtaignes
  • epices
  • potimarron

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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