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La recette: 150 gr de chocolat blanc 40 cl de crème liquide 40 gr de sucre 1 cc rase d'agar- agar en poudre (pour environ 6 portions) mettre l'agar agar et la crème liquide froide chauffer et mettre à ébullition 2 minutes; ajouter le sucre puis le chocolat blanc préalablement f [...]
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