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300g de poudre d’amandes 300g de sucre glace 110g de blancs d’œufs 300g de sucre 75g d’eau 110g de blancs d’œufs 5g de colorants Broyez et mixez la poudre d’amandes avec le sucre glace puis tamisez la préparation obtenue. Mélangez les premiers 110g de blancs d’œufs avec le colorant et la poudre [...]
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