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4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 1 filet mignon de porc x 480 g Sel et poivre 40 g de beurre 41 % 2 poireaux 200 ml de crème 3 % 2 cs de moutarde Assaisonner la viande avec le sel et le poivre. Faire fondre le beurre dans une poêle en inox et y brunir la viande. Déglacer la poêle avec un peu d'ea [...]
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