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Profiteroles , crème glacée au foie gras, sauce caramel et sel marin. Recette adaptée par Star Chefs. Ingrédients : Beurre de foie gras 450 g de beurre mou détaillé en petits cubes 200 g de foie gras Glace au foie gras 200 g de foie gras détaillé en peti [...]
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