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12 grandes tranches de pain de mie 6 tranches de jambon blanc 40g de beurre 40g de farine 50cl de lait sel, poivre 100g de gruyère rapé Monter la béchamel en faisant un roux avec la farine et le beurre, saler et poivrer puis ajouter le lait, remuer sans cesse au fouet jusqu'à ce [...]
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