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Ingrédients : 23cl d'eau à 18-20°C 1 cuillère à café rase de levure sèche 370gr de farine blanche 1 cuillère à café pleine de sel Préparation : 1h avant de pétrir la pâte, mélanger au fout dans un grand récipient, la moitié de l'eau avec toute la levure. Ajouter 115gr de far [...]
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